Капкейки - это маленькие пирожные без начинки, которые появились еще в Римской империи. Они приобрели популярность в Средневековье и особенно в Англии. В 1828 году американка Элиза Лесли включила рецепт капкейков в свою кулинарную книгу, после чего они стали готовиться на многих домашних кухнях и в кондитерских. В России капкейки начали появляться только в конце 19-го века и назывались тогда просто кексами. #тортназаказ #тортназаказспб #капкейк #wakeup_cake